با استفاده از روشهای زیر می‌توانید این صفحه را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
اندازه متن12
اشخاصی که به‌طور مداوم ورزش‌های سنگین انجام می‌دهند، به مقدار بیشتری پروتئین نیاز دارند. این افراد معمولاً از پروتئین به عنوان مکمل استفاده می‌کنند و پودر پروتئین وی یکی از انتخاب های اصلی آنان است که توسط طرفداران زیادی انتخاب میشود و زمان مصرف پروتئین وی ایزوله بسیار اهمیت دارد شرکت های تولیدکننده پودر پروتئین وی این محصول را در بسته بندی های آماده به بازار عرضه می‌کنند. اکثر ورزشکاران و علاقمندان به بدنسازی از این پودر برای تهیه شیک پروتئینی بهره می‌برند.
یکی از نکات حائز اهمیت در مورد نحوه مصرف پروتئین وی ایزوله، زمان مصرف پروتئین وی ایزوله است. برخی از افراد اطلاعات کافی درباره این محصول را ندارند. در ادامه، به شما با فواید و طریقه مصرف پروتئین وی ایزوله و بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله می‌پردازیم.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی برای عصله سازی به شرح زیر است:
صبح پس از بیدار شدن از خواب، بعد از تمرین، قبل از خواب
پروتئین وی چیست؟
پروتئین وی یکی از دو پروتئین حاضر در شیر است و در واقع، این پروتئین از ترکیب پروتئین های موجود در شیر و آب پنیر به وجود می‌آید. به عبارت دیگر، منبع اصلی این پروتئین شیر است؛ اما، آن را از آب پنیر یا ماست به‌دست می‌آورند. این پروتئین، حاوی تمام ۹ اسیدآمینه ضروری است که بدن به تنهایی قادر به تولید آنها نیست. به همین دلیل، پروتئین وی به عنوان یک پروتئین کامل شناخته میشود و ورزشکاران از آن برای افزایش قدرت و ساختار عضلانی حرفه‌ای بهره می‌برند و از زمان مصرف پروتئین وی ایزوله آگاه شوند.
تاجایی که پروتئین وی خالص مورد استفاده قرار می‌گیرد، ممکن است دارای عطر و طعم ناخوشایندی باشد. اما در فرآیند فیلتراسیون مکرر، آن را به شکل پودر درآورده و در طعم های مختلف به بازار عرضه می‌کنند تا مصرف آن برای افراد راحت تر و لذت بخش تر شود.
پروتئین وی ایزوله چیست؟
پروتئین وی ایزوله (Whey Protein Isolate) یکی از خالص‌ترین انواع پروتئین وی است که از شیر استخراج میشود و درصد بسیار بالایی از پروتئین (حدود ۹۰٪ یا بیشتر) دارد. این نوع وی، در فرآیند تصفیه، مقدار زیادی از چربی، لاکتوز (قند شیر) و کربوهیدرات‌ها را از دست می‌دهد، به همین دلیل برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند یا رژیم کم‌کالری دارند بسیار مناسب است. وی ایزوله سریع جذب میشود و برای ریکاوری عضلات، عضله‌سازی و حتی در رژیم‌های چربی‌سوزی استفاده میشود.
پروتئین وی به سه نوع اصلی تقسیم میشود: وی کنسانتره (Whey Concentrate) که پروتئین ۷۰-۸۰ درصدی دارد و حاوی مقادیری چربی و کربوهیدرات است. وی ایزوله (Whey Isolate) که پروتئین بالای ۹۰٪ دارد و بیشتر چربی و کربوهیدرات از آن حذف شده است. وی هیدرولیز شده (Whey Hydrolysate) که فرآوری‌شده و سریع‌تر جذب بدن میشود، مناسب برای ریکاوری فوری و به حداقل رساندن واکنش‌های آلرژیک است.
پروتئین وی کنسانتره
پروتئین وی کنسانتره (Whey Concentrate) یکی از رایج‌ترین انواع پروتئین وی است که از شیر گاو استخراج میشود و معمولاً حاوی ۷۰-۸۰ درصد پروتئین است. این نوع پروتئین علاوه بر پروتئین، حاوی مقادیر کمی چربی و کربوهیدرات نیز میباشد، که آن را به یک گزینه مقرون به صرفه برای افراد با اهداف مختلف تغذیه‌ای تبدیل می‌کند. پروتئین وی کنسانتره به راحتی در بدن جذب میشود و به دلیل داشتن طعم خوب و قابلیت حل شدن آسان در مایعات، یکی از انتخاب‌های محبوب برای ورزشکاران است. این پروتئین به تقویت عضلات، بهبود ریکاوری پس از تمرینات و تأمین نیاز روزانه به پروتئین کمک می‌کند. همچنین، برای افرادی که نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارند، مناسب است.
پروتئین وی هیدرولیز شده (Whey Hydrolysate) نوعی پروتئین وی است که از طریق فرآیند هیدرولیز به قطعات کوچکتر (پپتیدها) تقسیم شده است. این فرآیند باعث میشود که پروتئین سریع‌تر و راحت‌تر در بدن جذب شود و به سرعت در دسترس عضلات قرار گیرد. این ویژگی به‌ویژه برای ورزشکارانی که به ریکاوری سریع بعد از تمرین نیاز دارند، بسیار مفید است. پروتئین وی هیدرولیز شده معمولاً دارای پروتئین بالاتر و چربی و کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر انواع وی است. به همین دلیل، گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن یا عضله‌سازی بدون اضافه‌کردن کالری اضافی هستند. این نوع پروتئین همچنین احتمال حساسیت‌های گوارشی را کاهش می‌دهد و برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند، مناسب‌تر است.
پروتئین وی ایزوله
پروتئین وی ایزوله (Whey Isolate) نوعی پروتئین وی است که از فرآیند فیلتراسیون پیشرفته به‌دست می‌آید و پروتئین آن بیش از ۹۰٪ است. در این فرآیند، بیشتر چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و لاکتوز موجود در پروتئین وی حذف میشود، به همین دلیل این نوع پروتئین به‌ویژه برای افرادی که به دنبال مصرف پروتئین خالص و با کمترین کالری اضافی هستند، مناسب است.
پروتئین وی ایزوله سریعاً در بدن جذب میشود و به‌طور مؤثری به بازسازی و رشد عضلات کمک می‌کند. این ویژگی‌ها آن را به گزینه‌ای عالی برای ورزشکارانی که به دنبال افزایش توده عضلانی یا بهبود ریکاوری پس از تمرینات هستند، تبدیل کرده است. همچنین، پروتئین وی ایزوله برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، انتخاب خوبی است، زیرا میزان لاکتوز آن بسیار پایین است.
پیشنهاد مییشود از مطلب پروتئین وی خانگی و طرز تهیه آن نیز بازدید کنید.
فواید پروتئین وی ایزوله
پروتئین وی ایزوله دارای فواید زیادی است، از جمله کمک به رشد و ترمیم عضلات پس از تمرین با جذب سریع و مؤثر. این پروتئین به حفظ عضلات در رژیم‌های کم‌کالری کمک می‌کند و می‌تواند به چربی‌سوزی و کاهش وزن کمک کند. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق گلوتامین موجود در آن کمک می‌کند. به دلیل داشتن کمترین میزان لاکتوز، برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند مناسب است. وی ایزوله همچنین می‌تواند سرعت ریکاوری را افزایش دهد و انرژی لازم برای تمرینات سخت را تأمین کند.
برخی از مهم‌ترین فواید وی ایزوله عبارتند از:
عضله‌سازی و ریکاوری: پروتئین وی ایزوله با داشتن آمینواسیدهای ضروری، به سرعت جذب بدن میشود و به ترمیم و رشد عضلات پس از تمرین کمک می‌کند.
کمک به کاهش چربی: با افزایش متابولیسم و حفظ عضلات در رژیم‌های کم‌کالری، می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند.
حفظ سلامت سیستم ایمنی: وی ایزوله حاوی گلوتامین است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
مناسب برای افرادی که به لاکتوز حساسند: به دلیل کاهش قابل توجه لاکتوز، برای افراد حساس به لاکتوز مناسب است.
سرعت جذب بالا: به‌سرعت وارد خون میشود و سطح آمینواسیدها را به‌طور فوری افزایش می‌دهد.
این فواید باعث میشود وی ایزوله گزینه‌ای عالی برای ورزشکاران و افرادی که به‌دنبال حفظ یا افزایش عضله هستند، باشد.
پروتئین وی ایزوله معمولاً به صورت پودر عرضه میشود و برای مصرف، یک پیمانه (۲۰ تا ۳۰ گرم) از آن را در ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب حل کرده و پس از تمرین مصرف می‌کنند. این زمان بهترین فرصت برای جذب سریع پروتئین و کمک به ریکاوری عضلات است. همچنین می‌توان آن را صبح ناشتا، قبل از تمرین یا بین وعده‌های غذایی نیز مصرف کرد. ترکیب آن با موز، جو دوسر یا کره بادام‌زمینی نیز محبوب است. برای اثرگذاری بهتر، مصرف منظم همراه با تمرین و رژیم غذایی مناسب توصیه میشود.
زمان مصرف پروتئین وی ایزوله
پروتئین وی ایزوله را می‌توان در زمان‌های مختلفی بسته به هدف مصرف کرد. بهترین زمان مصرف آن بلافاصله بعد از تمرین است تا به ریکاوری و رشد عضلات کمک کند. مصرف آن در صبح ناشتا نیز مفید است، زیرا پس از چند ساعت خواب، بدن به پروتئین نیاز دارد. همچنین می‌توان بین وعده‌های غذایی یا قبل از تمرین حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه نیز استفاده کرد. مصرف در این زمان‌ها باعث تأمین مداوم اسیدهای آمینه، جلوگیری از تحلیل عضله و حمایت از چربی‌سوزی و عضله‌سازی میشود.
به طور کلی بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله شامل:
1. بلافاصله بعد از تمرین:
مهم‌ترین زمان مصرف؛ بدن در این زمان بیشترین نیاز را به پروتئین دارد تا عضلات آسیب‌دیده بازسازی و تقویت شوند.
2. صبح ناشتا:
پس از چند ساعت خواب و نبود مواد مغذی در بدن، مصرف وی ایزوله به جلوگیری از تحلیل عضله کمک می‌کند.
3. بین وعده‌ها:
برای تأمین مداوم پروتئین به عضلات، به‌ویژه در دوره رژیم‌های کم‌کالری.
4. قبل از تمرین (در صورت نیاز):
حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش از تمرین برای تأمین انرژی و آمینواسیدهای مورد نیاز.
بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله بعد از تمرین است، زیرا به سرعت جذب بدن میشود و به ریکاوری و بازسازی عضلات کمک می‌کند. همچنین مصرف آن صبح‌ها بعد از بیدار شدن و قبل از خواب برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن و جلوگیری از تجزیه عضلات مفید است. این پروتئین می‌تواند در طول روز به عنوان میان‌وعده نیز مصرف شود.
بعد از تمرین (برای ریکاوری سریع): بعد از تمرینات شدید، مصرف پروتئین وی ایزوله می‌تواند به سرعت پروتئین مورد نیاز عضلات را تأمین کند و فرآیند ریکاوری را تسریع کند. این زمان، به ویژه زمانی که بدن نیاز فوری به پروتئین برای بازسازی و رشد عضلات دارد، بسیار مؤثر است. معمولاً ۳۰ تا ۴۵ دقیقه پس از تمرین بهترین زمان است.
صبح‌ها (برای تأمین پروتئین بعد از شب): هنگام بیدار شدن از خواب، بدن برای تأمین پروتئین مورد نیاز عضلات در حال تخریب، به یک منبع سریع جذب پروتئین نیاز دارد. مصرف پروتئین وی ایزوله به عنوان اولین وعده غذایی کمک می‌کند تا روند عضله‌سازی از شب گذشته ادامه یابد.
قبل از خواب (برای جلوگیری از تجزیه عضلات در شب): مصرف پروتئین وی ایزوله قبل از خواب نیز مفید است، زیرا به بدن پروتئین لازم برای بازسازی و حفظ عضلات در طول شب می‌دهد. اگرچه کازئین (نوع دیگری از پروتئین) برای این منظور مناسب‌تر است، ولی وی ایزوله هم می‌تواند گزینه خوبی باشد.
برای افزایش حجم عضلانی، بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله بلافاصله پس از تمرین است. در این زمان، عضلات به سرعت به پروتئین نیاز دارند تا فرآیند بازسازی و رشد آغاز شود. علاوه بر این، مصرف پروتئین وی ایزوله صبح‌ها بعد از بیدار شدن و قبل از خواب نیز به تأمین پروتئین و جلوگیری از تخریب عضلات در طول شب کمک می‌کند.
برای افزایش حجم عضلانی، مصرف پروتئین وی ایزوله در این زمان‌ها به شما کمک می‌کند تا بدن به بهترین نحو از پروتئین برای رشد عضلات استفاده کند. قبل از تمرین نیز می‌توانید مقداری پروتئین وی ایزوله مصرف کنید تا بدن آماده دریافت مواد مغذی باشد. مصرف منظم پروتئین در طول روز، به ویژه در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها، موجب تأمین پروتئین مورد نیاز برای تقویت عضلات و بهبود ریکاوری میشود.
پروتئین وی ایزوله را معمولاً روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم (معادل یک پیمانه) مصرف می‌کنند. بهترین زمان مصرف بلافاصله پس از تمرین برای کمک به ریکاوری و رشد عضلات است. می‌توانید آن را با آب یا شیر کم‌چرب در شِیکر مخلوط کرده و بنوشید. مصرف صبح ناشتا یا قبل تمرین نیز مفید است. این پودر را می‌توان با موز، جو دوسر یا کره بادام زمینی ترکیب کرد. برای نتیجه بهتر، همراه رژیم غذایی و تمرین منظم مصرف شود. بهتر است با معده نیمه‌خالی مصرف شود.
دستور کلی مصرف:
مقدار مصرف معمول: ۲۰ تا ۳۰ گرم (۱ پیمانه معمولی) در هر وعده.
زمان‌های مناسب برای مصرف:
بعد از تمرین: مهم‌ترین زمان مصرف برای ریکاوری عضلات و رشد.
صبح ناشتا: برای جلوگیری از تحلیل عضلات.
قبل از تمرین (در صورت نیاز): برای افزایش انرژی و آمینواسید در جریان خون.
نحوه ترکیب: پودر را در شِیکر با ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب مخلوط کرده و بلافاصله مصرف کنید.
با معده خالی یا پر؟ بهتر است با معده نیمه‌خالی مصرف شود؛ بعد از تمرین مشکلی ندارد چون بدن نیاز فوری به پروتئین دارد.
آیا می‌توان با مواد دیگر مخلوط کرد؟ بله، می‌توانید با موز، کره بادام‌زمینی، یا جو دوسر ترکیب کرده و به‌عنوان اسموتی استفاده کنید.
پروتئین مورد نیاز روزانه
مقدار پروتئین مورد نیاز روزانه بستگی به وزن بدن، سطح فعالیت و اهداف فردی دارد. برای افراد غیرورزشکار حدود ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه میشود. ورزشکاران و بدنسازان به حدود ۱.۲ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم نیاز دارند. افراد در حال کاهش وزن نیز می‌توانند ۱.۵ تا ۲ گرم پروتئین برای حفظ عضلات مصرف کنند.
افراد غیرورزشکار: حدود ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن.
ورزشکاران و بدنسازان: حدود ۱.۲ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن برای حمایت از عضله‌سازی و ریکاوری.
افراد در حال کاهش وزن: مصرف پروتئین بالاتر (۱.۵ تا ۲ گرم) به حفظ عضلات در حین کاهش چربی کمک می‌کند.
برای مثال، فردی با وزن ۷۰ کیلوگرم ممکن است به ۵۶ تا ۱۴۰ گرم پروتئین در روز نیاز داشته باشد.
سوالات متداول
تفاوت وی ایزوله و کنسانتره چیست؟
وی ایزوله پروتئینی با خلوص بالاتر (۹۰٪ پروتئین) و کمترین میزان چربی و کربوهیدرات است، در حالی که وی کنسانتره معمولاً ۷۰-۸۰٪ پروتئین دارد و مقادیر بیشتری چربی و کربوهیدرات دارد.
پروتئین وی چه زمانی مصرف شود؟
بهترین زمان مصرف پروتئین وی بلافاصله بعد از تمرین برای کمک به ریکاوری و رشد عضلات است.
آیا پروتئین وی ایزوله به چربی سوزی کمک می‌کند؟
وی ایزوله مستقیماً چربی‌سوز نیست، اما با افزایش عضله و کاهش اشتها می‌تواند به چربی‌سوزی کمک کند.
آیا وی ایزوله لاکتوز دارد؟
پروتئین وی ایزوله معمولاً فاقد لاکتوز است، به همین دلیل برای افرادی که به لاکتوز حساس هستند، مناسب‌تر است.
جمع بندی
در نهایت، بهترین زمان مصرف پروتئین وی ایزوله بستگی به هدف فرد دارد. برای افرادی که به دنبال رشد عضلانی هستند، مصرف آن بلافاصله بعد از تمرین بهترین زمان است تا عضلات به سرعت مواد مغذی مورد نیاز را دریافت کنند. همچنین، مصرف آن صبح‌ها پس از بیدار شدن و قبل از خواب به تأمین پروتئین در طول روز و شب کمک می‌کند. در کل، مصرف منظم وی ایزوله در طول روز می‌تواند به حداکثر رساندن نتایج ورزشی و ریکاوری کمک کند.
وی ایزوله با وی معمولی چه فرقی داره؟
وی ایزوله وی معمولیه که فراینده هیدرولیزه شدنو طی میکنه👍
سلام
ایزو وی ژن استار از خودتون خریدم و نتیجه گرفتم، ممنون از مجموعه خوبتون
ممنون بابات اعتماد و انتخابتون❤️