🌟جهت مشاهده پکیج های پرتخفیف فراتن کلیک کنید🌟

سبد خرید
0

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

81154700919

ارتباط با ما

پروتئین کازئین چیست و چه فوایدی دارد؟ – مقایسه کازئین و وی + نکات مصرف

زمان مطالعه4 دقیقه

پروتئین کازئین چیست و چه فوایدی دارد؟ - مقایسه کازئین و وی + نکات مصرف-فواید پروتئین کازئین-داروخانه آنلاین فراتن
تاریخ انتشار : ۳۰ مهر ۱۴۰۴تعداد بازدید : 2141نویسنده : ali rezaei دسته بندی : وبلاگ, مکمل های بدنسازی
پرینت مقالـه

می پسنـدم0

اشتراک گذاری

اندازه متن12

اگر می‌خواهی عضلاتت حتی در خواب هم رشد کنند، پروتئین کازئین همان مکمل جادویی است! این پروتئین با جذب آهسته و مداوم، سوخت عضلاتت را در طول شب تأمین کرده و از تجزیه عضلانی جلوگیری می‌کند. راز ریکاوری شبانه و عضلات ماندگار در کازئین نهفته است.

بر اساس تحقیقات متخصصین (American Journal of Clinical Nutrition, 2009)، پروتئین کازئین با هضم آهسته و جذب تدریجی، موجب تغذیه مداوم عضلات، افزایش ریکاوری شبانه و جلوگیری از تجزیه عضلانی می‌شود.

فواید پروتئین کازئین در بدنسازی چیست؟ آیا پروتئین کازئین برای لاغری تاثیر دارد؟ تفاوت پروتئین وی و کازئین چیست؟ در ادامه فراتن مرجع تخصصی مکمل بدنسازی به سوالات پاسخ میدهد، با فراتن وبلاگ معتبر ورزش و بدنسازی همراه باشید.

مشاهده قیمت و خرید آنلاین پروتئین وی در داروخانه آنلاین فراتن 

پروتئین کازئین چیست؟

پروتئین کازئین چیست؟-مکمل کازئین-فواید کازئین-پروتئین کازئین-فراتن

پروتئین کازئین یکی از اصلی‌ترین پروتئین‌های شیر است که حدود ۸۰٪ از پروتئین شیر گاو را تشکیل می‌دهد. این نوع پروتئین با سرعت جذب آهسته شناخته می‌شود و به‌طور مداوم اسیدهای آمینه را به عضلات می‌رساند. کازئین برای جلوگیری از تجزیه عضلات، ریکاوری طولانی‌مدت و حفظ توده عضلانی در زمان خواب یا رژیم کم‌کالری ایده‌آل است.

حدود 80 درصد از پروتئین موجود در لبنیات به کازئین تعلق دارد، در حالی که 20 درصد دیگر از پروتئین وی تشکیل شده است. ویژگی مهم کازئین این است که فرآیند هضم آن در معده زمان طولانی‌ تری (7-5 ساعت) به طول می‌انجامد.

مصرف کازئین پس از ورزش نیز به حفظ توده عضلانی کمک کرده و از تحلیل عضلانی جلوگیری نماید. به همین دلیل، این پروتئین به عنوان یک منبع موثر برای بدنسازان و افرادی که به دنبال بهبود ترکیب بدنی هستند، توصیه می‌شود.

بیشتر بخوانید: مکمل های چربی سوز و عضله ساز 

پروتئین کازئین از چه چیزی ساخته می شود؟

پروتئین کازئین از شیر گاو استخراج می‌شود و حدود ۸۰٪ از کل پروتئین موجود در شیر را تشکیل می‌دهد. این پروتئین از گروهی از فسفوپروتئین‌ها تشکیل شده است که در فرآیند تولید با جدا‌سازی چربی و لاکتوز شیر به‌دست می‌آیند. کازئین به‌دلیل جذب آهسته و ارزش بیولوژیکی بالا، منبعی ایده‌آل برای تغذیه مداوم عضلات و جلوگیری از تجزیه عضلانی محسوب می‌شود.

انواع پروتئین کازئین

انواع پروتئین کازئین-پروتئین کازئین چیست-فراتن

پروتئین کازئین در چند نوع مختلف تولید می‌شود که هرکدام ویژگی منحصربه‌فردی دارند. کازئین میسلار (Micellar Casein) خالص‌ترین و پرمصرف‌ترین نوع است که جذب آهسته و مداوم دارد. کازئینات کلسیم و سدیم با سرعت جذب کمی بالاتر، گزینه‌ای مناسب برای میان‌وعده یا پس از تمرین هستند. همچنین نوع هیدرولیزه کازئین سریع‌تر جذب شده و برای ریکاوری فوری عضلات کاربرد دارد.

  • کازئین میسلار (Micellar Casein): این نوع رایج‌ ترین فرم کازئین است که به دلیل هضم آهسته معروف است. کازئین میسلار به تدریج اسید های آمینه را در طول چند ساعت آزاد می‌کند و به همین دلیل برای مصرف قبل از خواب مناسب است تا از تجزیه عضلات در طول شب جلوگیری کند.
  • کازئین هیدرولیزه (Hydrolyzed Casein): این نوع کازئین به صورت پیش‌ هضم شده است که باعث می‌شود سریع‌تر جذب شود. کازئین هیدرولیزه بیشتر برای ریکاوری سریع پس از تمرین مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میسلار کازئین چیست؟

برای خرید میسلار کازئین نوترابایو و مشاهده دیگر محصولات برند نوترابایو در فراتن نماینده رسمی نوترابایو و مرجع تخصصی مکمل بدنسازی روی عکس زیر کلیک کنید.

محصولات نوترابایو-خرید محصولات نوترابایو-قیمت محصولات نوترابایو-برند نوترابایو-مکمل نوترابایو-فراتن مرجع تخصصی مکمل بدنسازی

میسلار کازئین (Micellar Casein) خالص‌ترین و طبیعی‌ترین نوع پروتئین کازئین است که از شیر گاو استخراج می‌شود. این نوع پروتئین با جذب بسیار آهسته تا 8 ساعت، اسیدهای آمینه را به‌صورت مداوم به عضلات می‌رساند. میسلار کازئین برای جلوگیری از تجزیه عضلات، ریکاوری شبانه و حفظ حجم عضلانی در زمان استراحت یا رژیم‌های کم‌کالری ایده‌آل است.

کازئین هیدرولیزه چیست؟

کازئین هیدرولیزه (Hydrolyzed Casein) نوعی از پروتئین کازئین است که طی فرآیند هیدرولیز آنزیمی به پپتیدهای کوچک‌تر تجزیه شده تا جذب سریع‌تر و هضم آسان‌تر داشته باشد. این نوع کازئین ترکیبی از مزایای کازئین آهسته‌جذب و وی سریع‌جذب را ارائه می‌دهد و برای ریکاوری فوری، افزایش جذب آمینواسید و کاهش التهاب عضلانی پس از تمرینات سنگین ایده‌آل است.

مشاهده قیمت پروتئین کلاسیک وی آلمکس در فراتن سایت معتبر فروش مکمل ورزشی 

تفاوت پروتئین کازئین و پروتئین وی

تفاوت اصلی پروتئین کازئین و پروتئین وی (Whey) در سرعت جذب و زمان مصرف است. وی پروتئین با جذب سریع، مناسب پس از تمرین برای ریکاوری فوری عضلات است، درحالی‌که کازئین با جذب آهسته تا ۷ ساعت، برای تغذیه مداوم عضلات در طول شب ایده‌آل است. ترکیب این دو پروتئین می‌تواند رشد عضلانی تا ۴۰٪ بیشتر نسبت به مصرف جداگانه ایجاد کند.

مقایسه پروتئین کازئین و وی (Whey)
ویژگی‌ها پروتئین کازئین پروتئین وی (Whey)
سرعت جذب جذب آهسته، آزادسازی مداوم اسیدهای آمینه تا 7 ساعت جذب سریع، جذب کامل در 60–90 دقیقه
بهترین زمان مصرف قبل از خواب یا بین وعده‌ها برای حفظ عضله بلافاصله بعد از تمرین برای ریکاوری سریع
تأثیر بر عضله جلوگیری از تجزیه عضلات و حفظ توده عضلانی افزایش رشد و بازسازی سریع عضلات
احساس سیری ایجاد سیری طولانی‌تر تا 50% بیشتر از وی تأثیر کوتاه‌مدت بر کاهش گرسنگی
کاربرد اصلی مناسب برای دوره‌های کات، رژیم کم‌کالری و تغذیه شبانه مناسب برای حجم‌گیری، ریکاوری و افزایش عملکرد تمرینی
محتوای لاکتوز لاکتوز کمتر، مناسب‌تر برای افراد حساس معمولاً لاکتوز بالاتر دارد
طعم و ترکیب‌پذیری غلیظ‌تر، بافت خامه‌ای سبک‌تر و زودتر حل می‌شود

کاربرد کازئین چیست؟

پروتئین کازئین با داشتن حدود ۸۰٪ از پروتئین کل شیر، یکی از مؤثرترین منابع پروتئینی برای بدنسازان و ورزشکاران حرفه‌ای است. این پروتئین با جذب آهسته تا ۷ ساعت، از تجزیه عضلات تا ۶۰٪ جلوگیری کرده و باعث ریکاوری و رشد پایدار عضلات می‌شود. مصرف شبانه آن، تغذیه مداوم عضلات را تضمین می‌کند و احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌نماید.

_متخصصان در Healthline: “علاوه بر کمک به رشد عضلانی، پروتئین کازئین احساس سیری ایجاد می‌کند و حاوی مواد مغذی مفید مانند کلسیم و پپتیدهای bioactive است.”

کاربردهای اصلی پروتئین کازئین عبارت‌اند از:

  • پیشگیری از تجزیه عضلات: جذب آهسته‌ی کازئین تا ۷ ساعت ادامه دارد و از تحلیل عضلات تا ۶۰٪ جلوگیری می‌کند.
  • تغذیه شبانه عضلات: بهترین گزینه برای مصرف قبل از خواب جهت تأمین مداوم اسیدهای آمینه در طول شب است.
  • افزایش حجم عضلانی پایدار: با تأمین تدریجی پروتئین، به رشد مداوم و حفظ توده عضلانی کمک می‌کند.
  • کاهش اشتها و کنترل وزن: باعث احساس سیری طولانی‌تر تا ۵۰٪ بیشتر نسبت به وی پروتئین می‌شود.
  • ریکاوری بهتر پس از تمرین: با تغذیه سلولی مداوم، به بازسازی بافت عضلانی و کاهش خستگی کمک می‌کند.

خرید کازئین pnc و مشاهده دیگر محصولات برند pnc با کلیک بر روی عکس زیر در فراتن سایت معتبر خرید مکمل بدنسازی 

محصولات pnc-خرید محصولات پی ان سی-قیمت مکمل pnc-داروخانه آنلاین فراتن

هشدارهای مصرف پروتئین کازئین

  • افراد مبتلا به آلرژی به پروتئین شیر یا عدم تحمل لاکتوز باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
  • مصرف بیش از ۴۰ گرم در هر وعده ممکن است باعث نفخ، یبوست یا ناراحتی گوارشی شود.
  • از مصرف هم‌زمان با مکمل‌های حاوی پروتئین زیاد بدون نظر متخصص خودداری کنید تا از افزایش بار کلیوی پیشگیری شود.
  • مصرف طولانی‌مدت بدون برنامه غذایی متعادل ممکن است منجر به عدم تعادل در دریافت سایر مواد مغذی شود.
  • در دوران بارداری، شیردهی یا مشکلات کلیوی و کبدی، مصرف باید تحت نظر پزشک انجام شود.
  • در صورت بروز علائم حساسیت مانند خارش، کهیر یا تهوع فوراً مصرف را قطع کنید.

خرید وی کاله در فراتن بهترین و معتبر ترین سایت حرید مکمل ورزشی 

فواید پروتئین کازئین

فواید پروتئین کازئین-خواص پروتئین کازئین-فواید کازئین در بدنسازی-فراتن وبلاگ علمی تغذیه و مکمل ورزشی

پروتئین کازئین با جذب آهسته، یکی از بهترین منابع برای حفظ و رشد عضلات است. این پروتئین حدود ۸۰٪ از پروتئین شیر را تشکیل داده و تا ۷ ساعت اسیدهای آمینه را به عضلات می‌رساند. مصرف منظم آن باعث جلوگیری از تجزیه عضلات، افزایش ریکاوری، احساس سیری طولانی‌تر و حفظ توده عضلانی در زمان استراحت یا رژیم‌های کم‌کالری می‌شود.

مقدار زیادی از اسید های آمینه از جمله پرولین و گلوتامین در پروتئین کازئین حاضر است، که به عنوان مزیت این پروتئین نسبت به سایر منابع پروتئینی مطرح می‌شود.

بر اساس تحقیقات متخصصین (Journal of Nutrition, 2012)، مصرف ۳۰ تا ۴۰ گرم پروتئین کازئین پیش از خواب می‌تواند سنتز پروتئین عضلانی را تا ۲۲٪ افزایش و تجزیه عضله را تا ۳۴٪ کاهش دهد.

این پروتئین با هضم آهسته و آزادسازی تدریجی آمینواسیدها طی ۶ تا ۸ ساعت، موجب ریکاوری بهتر، رشد عضلات و حفظ توده بدون چربی می‌شود و برای ورزشکاران استقامتی و قدرتی بسیار مفید است.

برای مشاهده قیمت پروتئین وی bpi در فراتن نماینده رسمی bpi آمریکا و فروشگاه معتبر مکمل بدنسازی روی عکس زیر کلیک کنید.

محصولات BPI-خرید محصولات بی پی آی-قیمت محصولاتBPI-فراتن مرجع تخصی مکمل بدنسازی

برخی از فواید مصرف پروتئین کازئین در بدنسازی شامل موارد زیر است:

افزایش حفظ و رشد عضلات

پروتئین کازئین با جذب آهسته، تأمین مداوم اسیدهای آمینه تا ۷ ساعت را فراهم کرده و از تجزیه عضلات در زمان استراحت یا خواب جلوگیری می‌کند.

کمک به ریکاوری طولانی‌مدت

به‌دلیل آزادسازی تدریجی پروتئین، کازئین موجب ریکاوری مداوم عضلات پس از تمرینات سنگین و افزایش بازسازی بافت‌های عضلانی می‌شود.

ایجاد احساس سیری و کنترل وزن

کازئین با هضم کندتر از وی پروتئین باعث سیری طولانی‌تر تا ۵۰٪ بیشتر می‌شود و به کاهش کالری دریافتی و کنترل اشتها کمک می‌کند.

حفظ عضلات در رژیم‌های کم‌کالری

در دوره کاهش وزن، کازئین از تجزیه توده عضلانی جلوگیری کرده و به حفظ فرم بدن و تناسب عضلانی کمک می‌کند.

خرید پروتئین mpc پگاه در فراتن داروخانه معتبر فروش مکمل ورزشی 

پروتئین کازئین برای لاغری

پروتئین کازئین برای لاغری-خواص پروتئین کازئین برای چربی سوزی-فراتن مرجع تخصصی مکمل بدنسازی

پروتئین کازئین برای لاغری گزینه‌ای مؤثر است زیرا با هضم آهسته و ماندگاری بالا در معده باعث احساس سیری طولانی‌تر تا ۵۰٪ بیشتر از سایر پروتئین‌ها می‌شود. این ویژگی باعث کاهش اشتها و کنترل کالری دریافتی می‌گردد. همچنین با جلوگیری از تجزیه عضلات در رژیم‌های کم‌کالری، به حفظ فرم بدن و چربی‌سوزی پایدار کمک می‌کند.

_متخصصان در WebMD: “پروتئین کازئین آهسته‌تر از پروتئین‌های دیگر هضم می‌شود، بنابراین ممکن است در کاهش اشتها و افزایش احساس سیری بهتر باشد.”

فواید و تاثیرات پروتئین کازئین برای لاغری شامل موارد زیر است:

  • سیری طولانی‌تر: هضم آهسته کازئین موجب ۵۰٪ احساس سیری بیشتر نسبت به برخی پروتئین‌ها می‌شود و از ریزه‌خواری جلوگیری می‌کند.
  • کاهش کالری دریافتی: با کنترل اشتها، میانگین مصرف کالری روزانه می‌تواند ۱۰–۱۵٪ کمتر شود.
  • حفظ عضلات در کات: تأمین تدریجی آمینواسیدها تا ۷ ساعت از تجزیه عضلات جلوگیری کرده و چربی‌سوزی را پایدار می‌کند.
  • افزایش اثر تمرین: ترکیب کازئین شبانه با تمرین مقاومتی، به حفظ توده عضلانی و کاهش چربی کمک می‌کند.
  • زمان مصرف پیشنهادی: قبل از خواب یا بین وعده‌ها برای مهار گرسنگی.
  • مقدار معمول: هر وعده ۲۰–30 گرم با آب/شیر کم‌چرب؛ در طول روز با پروتئین وی متعادل شود.

خرید کازئین ماسکالی در فراتن بهترین سایت فروش مکمل ورزشی در ایران 

پروتئین کازئین برای چه کسانی مناسب است؟

پروتئین کازئین برای چه کسانی مناسب است؟-فواید پروتئین کازئین-پروتئین کازئین چیست-فراتن داروخانه معتبر فروش مکمل بدنسازی

پروتئین کازئین برای بدنسازان، افراد در حال کاهش وزن و کسانی که وعده‌های غذایی نامنظم دارند بسیار مناسب است. این پروتئین با آزادسازی تدریجی تا ۷ ساعت، از تجزیه عضلات جلوگیری کرده و احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند. همچنین برای افرادی که رژیم کم‌کالری دارند یا در طول شب نیاز به تغذیه مداوم عضلات دارند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.

پروتئین کازئین برای گروه‌های زیر مناسب است:

  • ورزشکاران بدنساز: برای جلوگیری از تجزیه عضلات در زمان استراحت و حفظ حجم عضلانی در دوره‌های کات یا خواب شبانه.
  • افراد در حال کاهش وزن: به‌دلیل احساس سیری طولانی‌تر تا ۵۰٪ بیشتر و کنترل اشتها.
  • افراد با رژیم‌های پرتحرک یا کم‌کالری: کمک به تغذیه پایدار عضلات بدون افزایش چربی.
  • کسانی که وعده‌های غذایی نامنظم دارند: کازئین با آزادسازی تدریجی پروتئین تا ۷ ساعت، مانع از تحلیل عضله در فواصل طولانی بین وعده‌ها می‌شود.
  • افراد حساس به لاکتوز: نوع کازئین میسلار یا ایزوله معمولاً لاکتوز کمتری دارد و راحت‌تر هضم می‌شود.

بیشتر بخوانید: مکمل های بدنسازی برای حجم

نحوه مصرف پروتئین کازئین

نحوه مصرف پروتئین کازئین به این صورت است که روزانه ۲۰ تا ۳۰ گرم (حدود یک پیمانه) پودر را در ۲۵۰ تا ۳۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب حل کرده و ۳۰ دقیقه قبل از خواب میل کنید. در روزهای پرتحرک یا رژیم کم‌کالری، می‌توان آن را بین وعده‌ها مصرف کرد. این روش به تغذیه مداوم عضلات تا ۷ ساعت و جلوگیری از تجزیه عضلانی کمک می‌کند.

راهنمای مصرف پروتئین کازئین
مورد مصرف توضیحات و نحوه انجام
زمان مصرف بهترین زمان مصرف 30 دقیقه قبل از خواب برای جلوگیری از تجزیه عضلات است. همچنین می‌توان بین وعده‌های طولانی غذایی مصرف کرد.
مقدار مصرف روزانه 20–30 g (حدود یک پیمانه) بسته به وزن بدن و شدت تمرین توصیه می‌شود.
نحوه مصرف پودر را در 250–300 ml آب یا شیر کم‌چرب حل کرده و بلافاصله میل کنید. برای جذب بهتر، با معده نیمه‌خالی مصرف شود.
نکات مهم نوشیدن 2–3 لیتر آب در روز ضروری است. در صورت حساسیت به لاکتوز از نوع میسلار یا ایزوله استفاده شود. از مصرف بیش‌از‌حد (بیش از 40 g در وعده) خودداری کنید.

بهترین زمان مصرف کازئین

بهترین زمان مصرف پروتئین کازئین معمولاً ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از خواب است، زیرا جذب آهسته آن باعث می‌شود اسیدهای آمینه تا ۷ ساعت به‌طور مداوم آزاد شوند و از تجزیه عضلات در طول شب جلوگیری شود. همچنین می‌توان آن را بین وعده‌های غذایی طولانی یا در رژیم‌های کم‌کالری مصرف کرد تا بدن در حالت آنابولیک باقی بماند و رشد عضلانی پایدار حفظ شود.

ممکن است مطلب بهترین زمان مصرف پروتئین وی نیز بریتان مفید باشد.

بهترین زمان مصرف پروتئین کازئین:

  • قبل از خواب (۳۰ تا ۶۰ دقیقه پیش): مؤثرترین زمان مصرف است؛ جذب آهسته آن تا ۷ ساعت ادامه دارد و از تجزیه عضلات در خواب جلوگیری می‌کند.
  • بین وعده‌های غذایی طولانی: برای تأمین مداوم اسیدهای آمینه و حفظ حالت آنابولیک عضلات در طول روز.
  • در رژیم‌های کم‌کالری یا فاز کات: کمک به حفظ توده عضلانی و کاهش چربی بدن در زمان محدودیت کالری.
  • در صورت حذف وعده غذایی: جایگزین کامل و سیرکننده برای کنترل اشتها و حفظ انرژی بدون افزایش چربی.

پیشنهاد میشود از مطلب بهترین قرص برای جذب پروتئین نیز بازدید کنید.

عوارض پروتئین کازئین

عوارض پروتئین کازئین-پروتئین کازئین چیست؟-نکات مهم پروتئین کازئین-پروتئین کازئین برای چه افرادی مناسب نیست؟-فراتن فروشگاه معتبر مکمل ورزشی

مصرف پروتئین کازئین در حدود ۹۵٪ افراد بدون عارضه است، اما ۵٪ ممکن است دچار نفخ، یبوست یا ناراحتی گوارشی خفیف شوند. در افراد دارای عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به شیر، احتمال بروز حساسیت بیشتر است. مصرف بیش‌از‌حد (بیش از ۴۰ گرم در هر وعده) می‌تواند باعث افزایش فشار کلیوی و دهیدراته شدن بدن شود، بنابراین نوشیدن آب کافی ضروری است.

همچنین، افرادی که به پروتئین‌های شیر حساسیت دارند ممکن است به کازئین واکنش آلرژیک نشان دهند. مصرف زیاد کازئین بدون کنترل کالری می‌تواند به افزایش وزن منجر شود. در صورت داشتن حساسیت یا مشکلات گوارشی، مشورت با پزشک توصیه می‌شود.

بر اساس تحقیقات متخصصین (Clinical Reviews in Allergy & Immunology, 2019)، مصرف زیاد پروتئین کازئین ممکن است در برخی افراد باعث نفخ، دل‌درد، یا حساسیت گوارشی شود.

در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی به پروتئین شیر، مصرف آن می‌تواند واکنش‌های آلرژیک پوستی و تنفسی ایجاد کند.

مشاهده قیمت و خرید پروتئین mpi پگاه در فراتن مرکز تخصصی مکمل ورزشی

پروتئین کازئین به طور کلی برای بیشتر افراد ایمن است، اما ممکن است برخی عوارض جانبی داشته باشد:

  • مشکلات گوارشی: برخی افراد ممکن است دچار نفخ، گاز، یا ناراحتی معده شوند، به ویژه اگر به لاکتوز حساسیت داشته باشند، زیرا کازئین از شیر مشتق می‌شود.
  • آلرژی: افرادی که به پروتئین‌ های شیر حساسیت دارند، ممکن است به کازئین واکنش آلرژیک نشان دهند که می‌تواند شامل خارش، کهیر، یا مشکلات تنفسی باشد.
  • افزایش وزن: مصرف زیاد کازئین، به‌ویژه اگر بدون در نظر گرفتن میزان کالری مصرفی روزانه باشد، ممکن است منجر به افزایش وزن شود.
  • کندی جذب: به دلیل هضم آهسته، مصرف کازئین در زمان نامناسب (مثلاً بلافاصله قبل از تمرین) ممکن است به بهبود سریع عضلات کمک نکند.

خواندن مطلب عوارض مکمل های بدنسازی نیز می‌تواند مفید باشد.

نکات مهم و ایمنی

  • مقدار مصرف روزانه را متناسب با وزن بدن (حدود ۱.۵ تا ۲ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم) تنظیم کنید.
  • بهترین زمان مصرف، قبل از خواب یا بین وعده‌های غذایی طولانی است تا از تجزیه عضلات جلوگیری شود.
  • در صورت ابتلا به آلرژی به شیر یا حساسیت لاکتوز، از نوع کازئین ایزوله یا میسلار کم‌لاکتوز استفاده کنید.
  • در زمان مصرف حتماً آب کافی (۲ تا ۳ لیتر در روز) بنوشید تا از دهیدراته شدن بدن جلوگیری شود.
  • در دوران بارداری، شیردهی یا مشکلات کلیوی حتماً با پزشک مشورت شود.
  • نگهداری در محیط خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت الزامی است.

هر دو پروتئین از شیر استخراج می‌شوند، اما وی (Whey) سریع‌هضم است و برای پس از تمرین بهترین گزینه به شمار می‌آید، در حالی‌که کازئین آهسته‌هضم است و معمولاً چند ساعت پیش از تمرین یا قبل از خواب مصرف می‌شود تا تأمین اسیدهای آمینه به‌صورت پایدار ادامه یابد.

به دلیل سرعت پایین جذب، کازئین احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کند و می‌تواند به کاهش کالری دریافتی کمک کند. همچنین در رژیم‌های لاغری، از تحلیل توده عضلانی جلوگیری می‌کند و در حفظ بافت عضله مؤثر است.

افرادی که به پروتئین شیر حساسیت دارند نباید از کازئین استفاده کنند. در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممکن است نفخ یا اسهال ایجاد شود، هرچند برخی محصولات مقدار لاکتوز کمتری دارند. در صورت بروز علائم حساسیت یا داشتن بیماری زمینه‌ای، مصرف باید قطع و با پزشک مشورت شود.

جمع بندی

پروتئین کازئین یکی از مؤثرترین منابع پروتئینی برای حفظ و رشد عضلات است که حدود ۸۰٪ از پروتئین شیر را تشکیل می‌دهد. جذب آهسته آن تا ۷ ساعت موجب تغذیه مداوم عضلات، جلوگیری از تجزیه بافت عضلانی و احساس سیری طولانی‌تر می‌شود.

این ویژگی‌ها باعث شده کازئین گزینه‌ای عالی برای مصرف قبل از خواب یا در دوره‌های کات و رژیم کم‌کالری باشد. رعایت دوز مناسب، نوشیدن آب کافی و انتخاب نوع میسلار یا ایزوله ایمن‌ترین روش مصرف آن است.

5 از 5 - 2 امتیاز

About Me

علی رضایی

دکتر علی رضایی؛ دکترای میکروبیولوژی صنعتی
10 سال فعالیت در حوزه تولید و فراوری مکمل ورزشی
دارای بیش از 400 مقاله معتبر مرتبط با بدنسازی
سابقه بیش از 4 سال مشاوره تولید مکمل های بدنسازی

دیدگاه کاربران
6 دیدگاه
  • رضا محمدی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۹:۲۷ ق٫ظ

    پروتئین وی خیلی بهتره

    • امیر مهدی رضایی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۱:۲۷ ب٫ظ

      انتخاب بین این دو مکمل بستگی به اهداف شما دارد

  • محمد حسن رحیمی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۹:۰۴ ق٫ظ

    به نظرم شب قبل خواب کازئین مصرف بشه خیلی تاثیرش بیشتره

    • امیر مهدی رضایی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۱:۱۷ ب٫ظ

      ✅✅✅✅

  • علی حبیبی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۹:۰۱ ق٫ظ

    کازئین خیلی دیر جذبه و این مورد واقا آدمو اذیت میکنه

    • امیر مهدی رضایی ۳۰ مرداد ۱۴۰۳ / ۱:۱۷ ب٫ظ

      بله کازئین نسبت به پروتئین وی دیر چذب تره

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه محصولات

0 محصول

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول